Протеиновые добавки: как реагируют наши мышцы на белковое питание?
Протеиновые коктейли являются неотъемлемой частью многих тренировочных программ, особенно для тех, кто хочет увеличить мышечную массу. Поэтому нет ничего удивительного в том, что большинство людей, занимающихся в тренажёрных залах, их пьют. Если тренировки регулярны и система питания подобрана правильно, то и результаты проявляются довольно быстро. Но знаете ли вы, почему после употребления белкового шейка, мышцы начинают расти быстрее?
1. Мышцы рвутся
Сразу после силовой тренировки с отягощениями, мы чувствуем, как наши мышцы буквально «стонут». А всё потому, что во время выполнения силовых упражнений в мышечной ткани происходят микроскопические надрывы, которые в последующий период восстановления «заживляются» дополнительным ростом новых мышечных волокон.
Первые 30 минут после силовой тренировки – это идеальное время, чтобы насытить свой организм полезными аминокислотами, необходимыми для восстановления и наращивания мышечной массы. Сбалансированный протеиновый коктейль в данном случае будет идеальной спортивной добавкой в качестве дополнительного белкового питания.
2. Слишком много – тоже излишне
Усвоение мощной дозы белка является весьма трудной задачей для организма, особенно для наших почек. Если вы будете в тренировочный период выпивать слишком большое количество протеиновых коктейлей, то тем самым вы не разрушите почки, но данный орган попросту будет не способен усвоить весь белок, который поступает в организм. И вместо того, чтобы преобразовывать протеин в мышцы, организм включит защитную реакцию начав выводить излишества с мочой или откладывать избыток в виде жировых отложений, если занимающийся с отягощениями не использует в своей программе даже минимальных аэробных тренировок.
Для того, чтобы нарастить дополнительную мышечную массу, вполне хватает 2 грамма белка на килограмм веса тела в день. Эта доза является идеальной для взрослого человека, что наши мышцы восстановились и выросли. При этом учитывайте, что возможно большую часть белка вы получаете из обычной пищи.
3. Пищеварение
Будем говорить прямо, одним из побочных эффектов чрезмерного увлечения белковыми коктейлями, является нарушение пищеварения и увеличение газообразования в желудочно-кишечном тракте. Причина скрыта в том, что глюкоза, содержащаяся в протеиновых коктейлях, является прекрасной средой для бактерий в кишечнике, оказывающих прямое влияние на пищеварение. Менее впечатляющим побочным эффектом является обезвоживание. Соблюдайте правильный баланс между приёмами пищи и употреблением необходимого объёма именно вам протеиновых добавок.
4. Углеводы
Выпивая протеиновый коктейль, вы насыщаете свой организм не только чистым белком. Перед приёмом спортивной добавки, внимательно изучите информацию о продукте на упаковке и листке-вкладыше. Многие продукты содержат и углеводы. Например, «гейнеры» в своём составе имеют до 70-80% углеводов. Бояться этого не стоит, потому что углеводы – это энергия, которая необходима для «построения» мышц. Употребляя в качестве дополнительного питания протеиново-углеводные добавки, грамотно рассчитывайте индивидуально необходимое именно вам количество белка и углеводов в тренировочный период.
5. Всему своё время
Примерно через час после силовой тренировки темп наращивания мышечной массы начинает падать. Наилучшее время для приёма протеиновых добавок – это 30-45 минут после занятия. Небольшая порция белкового напитка с углеводами будет весьма, кстати. Традиционный приём пищи, скажем, обед или ужин в данном случае следует совершать не менее чем через час после протеинового коктейля, чтобы тот успел усвоиться организмом. Грамотная спортивная диета для наращивания мышечной массы, в комплексе с регулярными силовыми тренировками, дают хорошие результаты уже через 6 недель.
6. Жажда скорости
Большинство готовых к употреблению протеиновых добавок содержат белок из соевых бобов или молочной сыворотки. Оба варианта хорошо приготовлены в процессе производства и быстро усваиваются организмом. Но если вам очень важна скорость усвоения протеина, то следует готовить спортивный напиток, смешивая порошок с водой вместо молока. Растворимые протеиновые добавки в молоке, может на вкус будут и приятнее, но усваиваются организмом значительно медленнее.